Cozinha com ilha: saiba como ter a sua

A cozinha é o coração da casa, onde a magia acontece e sabores ganham vida. Com o passar dos anos, essa área ganhou cada vez mais atenção na busca por funcionalidade e estilo. Uma das tendências que tem conquistado os corações dos entusiastas da culinária e do design de interiores é a cozinha com ilha.

Quer entender como ter a sua cozinha com ilha? Fique com a gente até o fim para descobrir tudo sobre esse assunto!

Como é uma ilha de cozinha?

Uma ilha de cozinha é uma estrutura centralizada no ambiente. Seu projeto visa oferecer funcionalidade adicional, espaço de trabalho e interação.

Entre as características comuns de uma cozinha com ilha, estão:

• Localização central. Como mencionamos, a ilha é posicionada no centro do espaço, geralmente separando a área de preparo de alimentos da área de estar ou sala de jantar. Sua localização estratégica permite fácil acesso a partir de todos os lados, tornando-a um ponto focal do ambiente.
• Bancada ampla. Uma cozinha com ilha proporciona mais espaço de trabalho, que pode ser usado para uma variedade de atividades culinárias. Essa superfície adicional permite ainda preparar alimentos, cortar ingredientes, montar pratos e até mesmo servir refeições rápidas.
• Armazenamento integrado. Muitas ilhas de cozinha são projetadas com armazenamento embutido, como gavetas, prateleiras e armários. Esses recursos permitem que utensílios de cozinha, panelas, eletrodomésticos e outros itens fiquem organizados e acessíveis, proporcionando uma cozinha mais funcional e livre de bagunça.

Como surgiu a cozinha com ilha?

A origem da cozinha com ilha remonta a séculos atrás. Embora não haja um único país específico de onde ela tenha surgido, é possível encontrar exemplos de cozinhas com ilhas em diferentes culturas e épocas.

No passado, em muitas culturas europeias, as cozinhas geralmente tinham uma grande mesa central onde ocorria a preparação dos alimentos. Essa mesa centralizada funcionava como uma área de trabalho principal, que pode ser considerada uma precursora das ilhas de cozinha modernas.

Entretanto, essas mesas centrais eram diferentes das ilhas de hoje em termos de design e funcionalidade.

A ideia de uma ilha de cozinha mais próxima do conceito atual começou a ganhar popularidade nos Estados Unidos a partir do início do século XX.

Esse estilo de cozinha começou a ser adotado por famílias abastadas, que priorizavam a funcionalidade e o espaço. A ilha de cozinha proporcionava uma área adicional para o preparo de alimentos e também permitia que os membros da família interagissem enquanto a comida era preparada.

No Brasil, a cozinha com ilha se tornou mais comum nas últimas décadas, acompanhando as tendências internacionais de design de interiores.

Com o crescimento do interesse em cozinhas modernas e funcionais, as ilhas de cozinha foram incorporadas aos projetos arquitetônicos residenciais e ganharam popularidade, especialmente em casas e apartamentos de médio e alto padrão.

No entanto, ainda pode ser considerada uma opção mais comum em projetos de reforma ou construção mais recentes. Afinal, nem todas as residências brasileiras contam com espaço ou estrutura adequados para uma cozinha com ilha.

O que precisa para fazer uma ilha na cozinha?

Na cozinha com ilha, revestimento de parede Maggie, da linha Decora Design, e piso Onix Ouro, da linha Clássica

Se você está pensando em ter uma cozinha com ilha, precisa considerar alguns pontos muito importantes no projeto. Listamos os principais nas linhas a seguir.

Ponto de água e energia

Dependendo do objetivo da ilha e das necessidades, a ilha pode incluir recursos como uma pia, cooktop, forno, lava-louças ou até mesmo uma adega.

Portanto, para a instalação desses equipamentos, é necessário ter as conexões adequadas de água e energia previstas no projeto.

Espaço para refeições

Apesar de não ser uma regra, é interessante considerar um espaço para refeições na cozinha com ilha.

Pode incluir banquetas ou cadeiras altas para que as pessoas possam se sentar e desfrutar de uma refeição rápida ou conversar enquanto a comida está sendo preparada.

Revestimentos resistentes

Um ponto muito importante na hora de projetar uma cozinha com ilha é pensar nos revestimentos desse elemento.

Afinal, precisa ser resistente ao calor e à umidade. Nesse caso, materiais como mármore, pedra e revestimento cerâmico estão entre os preferidos.

No caso da cerâmica, tende a ser mais em conta, além de ser muito resistente, durável e fácil de limpar. Portanto, é ideal para revestir as bancadas.

Isso sem falar que é capaz de reproduzir diferentes materiais naturais, incluindo mármore, madeira e pedra, por exemplo.

7 dicas para uma cozinha com ilha

Em cozinha com ilha, piso Onix Ouro, da linha Clássica, e parede Ondina Terracota, da linha Ondina

Gostou da ideia de ter uma cozinha com ilha? Aqui vão algumas dicas para você ter um ambiente personalizado e funcional.

1. Cuide do espaço e das proporções. Considere a área de circulação para que não fique muito apertado. Além disso, a ilha deve ser proporcional ao tamanho da cozinha.
2. Determine as funcionalidades da ilha. Será usada principalmente para preparar alimentos, armazenamento extra, área de refeições ou uma combinação de tudo isso? Definir a função principal ajudará a orientar o design e a escolha dos elementos necessários.
3. Planeje a iluminação. É importante ter luz direta sobre a bancada de trabalho. Além disso, luminárias suspensas, spots ou fitas de LED são opções populares para iluminar a área de trabalho.
4. Escolha um estilo de decoração que harmonize com o restante da sua cozinha e com o estilo geral da casa. Você pode optar por um estilo moderno, rústico, minimalista, industrial, entre outros, para criar uma atmosfera coesa e agradável.
5. Faça a integração com outros ambientes, como sala de estar ou de jantar. Leve em consideração a harmonização visual entre os ambientes. E lembre-se: coifa eficiente e bem instalada pode ajudar a manter a fumaça e os odores sob controle, contribuindo para um ambiente mais agradável.
6. Móveis planejados ajudam na organização. Além disso, são úteis para otimizar o espaço de armazenamento na cozinha com ilha. Gavetas, prateleiras e armários bem projetados ajudam a manter a cozinha organizada e facilitam o acesso aos utensílios e ingredientes.
7. Escolha bons materiais. Além de duráveis, precisam ser fáceis de limpar e resistentes ao uso diário, como a cerâmica.

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